Olej Rzepakowy

Olej rzepakowy z Wielkopolski jest produkowany z nasion rzepaku oznaczony znakiem JAKOŚĆ i TRADYCJA gwarantującym tradycyjną technologię produkcji! Dedykowany jest konsumentom poszukującym oleju o neutralnym smaku i zapachu.

Ze względu na swoje właściwości może mieć szerokie zastosowanie w kuchni, od potraw zimnych do wymagających lekkiego podgrzania.

Wybierając ten olej wybieramy produkt ekonomiczny, a jednocześnie będący źródłem wielu cennych substancji, o doskonałym stosunku kwasów omega 3 do 6 1:2, dlatego warto zaprosić go do kuchni.

Olej Rzepakowy Wielkopolski – Skład

Olej rzepakowy zawiera w swoim składzie:

• sterole roślinne – które skutecznie wpływają na stabilizowanie poziomu cholesterolu we krwi,
• polifenole – działające przeciwnowotworowo, dzięki neutralizowaniu szkodliwych, wolnych rodników,
• nienasycone kwasy tłuszczowe w tym linolowy (Omega-6) oraz linolenowy (Omega-3) – które wspomagają układ krążeniowy, pracę serca, funkcjonowanie nerek, poprawę stanu skóry, działanie układu nerwowego, pokarmowego oraz kostnego, sprawdzając się również w profilaktyce cukrzycy,
• kwas oleinowy (obecny w aż 62%) – niwelujący zawartość cholesterolu (LDL) w organizmie człowieka,
• witaminę E – która przeciwdziała rozwojowi wolnych rodników, nazywana jest witaminą młodości
• witaminę K – umożliwiającą sprawny przebieg procesów krzepnięcia krwi,
• prowitaminę A – która wspiera kondycję skóry oraz aparatu wzroku, działając skutecznie w profilaktyce zaćmy.

Olej Rzepakowy – Wartości Odżywcze

Olej rzepakowy jest produktem cechującym się wysoką kalorycznością. Jego wartość energetyczna wynosi 819 kcal/100 g, co przekłada się na około 82 kcal w 1 łyżce stołowej (około 10 g). Niezwykłe wartości oleju rzepakowe wspierają również:

• obniżenie poziomu „złego” cholesterolu na rzecz jego „dobrego” odpowiednika,
• regulowanie procesów metabolicznych w organizmie,
• podwyższenie funkcjonowania układu odpornościowego,
• uszczelnianie powłoki lipidowej skóry,
• pomoc w zwalczaniu zgagi i refluksu,
• hamowanie nadmiarowej produkcji kwasu żołądkowego,
• niedopuszczenie do wykształcenia się kamieni żółciowych.

Czy Olej Rzepakowy Nadaje się do Smażenia?

Olej rzepakowy w kuchni służy prawie do wszystkiego, jego właściwości pozwalają na smażenie, pieczenie, gotowanie i wzbogacanie sałatek i dressingów. Tak jak sugeruje to termin „tłoczony na zimno”, olej wyprodukowany taką metodą nie powinien być podgrzewany. Jednak ze względu na dużą zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają wysoką temperaturę dymienia, można go użyć do krótkiego smażenia.

Masa netto: 250 ml