Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich Państwowy Instytut Badawczy sklep internetowy
Jest
Szybkie płatności Blik.
NOWE OPAKOWANIE
lnu mielonego produkowanego przez IWNiRZ-PIB
Len Mielony zawiera rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, białko, lignany.
Błonnik lnu mielonego zawiera około 30% łatwo pęczniejących, żelujących w wodzie śluzów. W strukturę błonnika lnianego wkomponowane są lignany.
Białko lnu jest jednym z najbardziej wartościowych biologicznie białek roślinnych. Jest lekkostrawne i bogate w aminokwasy egzogenne. Aminokwasy te są niezbędne dla organizmu i muszą być dostarczane z pożywieniem, ponieważ ustrój człowieka ich nie wytwarza.
Len mielony zawiera 4-krotnie mniej tłuszczu niż tradycyjne siemię lnu, dzięki czemu jest prawie 3-krotnie mniej kaloryczne i pozbawione oleistego posmaku.
Składniki: odtłuszczone nasiona lnu.
| Wartość odżywcza | 2 łyżeczki (8 g) | 3 łyżeczki (12 g) | 100 g |
| wartość energetyczna | 109 kJ (26 kcal) | 163 kJ (39 kcal) | 1361 kJ (328 kcal) |
| tłuszcz, w tym | 0,78 g | 1,16 g | 9,7 g |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 0,10 g | 0,14 g | 1,2 g |
| węglowodany, w tym | 0,51 g | 0,77 g | 6,4 g |
| - cukry | 0,05 g | 0,07 g | 0,6 g |
| błonnik | 3,02 g | 4,53 g | 38 g |
| białko | 2,77 g | 4,16 g | 35 g |
| sól | 0,02 g | 0,02 g | 0,19 g |
| lignany | 90 mg | 135 mg | 1125 mg |
Sposób przygotowania: 1 łyżeczkę lnu mielonego (4 g) zalać ok 1/2 szklanki gorącej wody po czym odstawić na kilka minut kilkukrotnie mieszając do zgęstnienia kleiku. Spożywać 2-3 razy dziennie, najlepiej 1/2-1 godziny przed posiłkiem. Smak kleiku można urozmaicić w zależności od upodobań i zaleceń dietetycznych np. dodatkiem mleka, soków, lekkiego rosołu, płatków śniadaniowych, miodu lekko posłodzić lub posolić. Korzystny jest dodatek produktów mlecznych, które idealnie uzupełniają kompozycję aminokwasów lnu.
Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji produktu.
Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
Produkt może zawierać płatki owsiane.
Masa netto: 200 g