Sposób użycia
Sposób użycia: nasiona ostropestu charakteryzują się łagodnym smakiem, dlatego można dodawać je do dowolnych potraw i napojów lub przyjmować bezpośrednio. Produkt nadaje się również do przygotowania naparu – 1 łyżeczkę nasion zmielić lub rozetrzeć w moździerzu, zalać 1 szklanką wrzątku, a następnie zaparzać pod przykryciem przez około 10-15 minut i odcedzić. Zaleca się stosowanie 1-2 łyżeczek w ciągu dnia.
Nie należy przekraczać porcji zalecanej do spożycia w ciągu dnia.
Nadmierne spożycie może wywoływać efekt przeczyszczający.
Ostropest plamisty może obniżać skuteczność niektórych leków (np. metronidazol), dlatego należy spożywać je w odstępie czasowym.
| Wartość odżywcza w 100 g: | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1384 kj / 333 kcal |
| w tym: kwasy tłuszczowe nasycone | 5 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 6 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14 g |
| Węglowodany | 3 g |
| Białko | 24 g |
| zawiera znikome ilości cukru i soli. |
