Kulki energetyczne z siemieniem lnianym

Pyszny, prosty i szybki przepis na wykorzystanie lnu mielonego i siemienia lnianego.

Składniki:

1 szklanka orzechów (np. migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie)

1 szklanka daktyli bez pestek (miękkich)

1/4 szklanki lnu mielonego 

1 łyżka kakao lub kakaowca w proszku

1/4 łyżeczki soli

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/2 szklanki siemienia lnianego

Przygotowanie:

W blenderze lub malakserze zmiel orzechy na drobne kawałki.

Dodaj daktyle, len mielony, kakao, sól i ekstrakt z wanilii, a następnie miksuj do uzyskania jednolitej masy.

Wyjmij masę z blendera, a następnie uformuj kulki o średnicy około 2-3 cm.

Wysyp siemię lniane do miseczki i obtocz kulki.

Umieść kulki energetyczne w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Możesz je spożywać jako przekąskę lub dodatek do posiłków.

Smacznego!